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Disgeusia, ¿qué es y qué puedo hacer por mejorarla?

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Disgeusia, ¿qué es y qué puedo hacer por mejorarla?

¿Qué es?

Consiste en el cambio en el sabor de los alimentos. Habitualmente, el paciente percibe un sabor de tipo metálico que genera malestar con las comidas y conlleva a una disminución del apetito.

Recomendaciones generales:

  • Utilice cubiertos de plástico en lugar de metal.
  • Evite olores intensos.
  • Enjuáguese la boca antes de comer con colutorios, disoluciones de cítricos y/o bicarbonato.
  • Mantenga una higiene bucal estricta.

Recomendaciones dietéticas:

  • Prepare aderezos, aliños y acompañamientos para modificar la base alimentaria (pescados, pastas, arroz, carnes blancas, huevos, hortalizas, legumbres…).
  • Marine carnes y pescados y/o utilice condimentos de sabor intenso.
  • Consuma alimentos fríos, frescos o a temperatura ambiente.

Dra. Cristina Saavedra
Facultativo Especialista en Oncología Médica
Hospital Universitario Ramón y Cajal (Madrid)

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